Le spezie in cucina. Rendono prezioso qualsiasi piatto e fanno bene alla salute.

Due lezioni dedicate alle spezie in cucina, per conoscere proprietà benefiche, gustative e imparare ad usarle e combinarle. L’umanità utilizza da qualche millennio di anni questi ingredienti preziosi che oggi la scienza ci aiuta ad analizzare e conoscere, per rendere creativo ed originale ogni piatto e dare una mano alla nostra salute.

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