Pasta, riso, cous cous. Primi piatti di mare, gustosi, gourmet, di grande tradizione. Evocano paesaggi e suggestioni vacanziere. Impariamo insieme a realizzarli valorizzando al massimo la materia prima scelta. Il pesce...

I piatti più amati della cucina thailandese, illustrati e realizzati con tutti i dettagli dallo chef Massimo Innocenti, esperto di cucina orientale e appassionato di cucina thailandese da oltre trent'anni....

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LE TORTE DA CREDENZA: Torte, ciambelloni e plum cake. Tecniche e segreti per torte sane, da consumare quotidianamente, per tutta la famiglia. Il programma prevede una introduzione generale alla conoscenza...

Stanchi del solito petto di pollo arrostito? Questa lezione dedicata alle carni bianche vi insegnerà a conoscerne le proprietà, i valori nutritivi, le ricette più gustose. Come renderle più appetitose con ...

La lezione si svolge in presenza, nel rispetto di tutte le norme anticovid. E' obbligatorio l'uso della mascherina. Secondi di pesce o piatti unici, leggeri, gustosi, semplici per il consumo...

Sushi creativi e tradizionali, una vera passione e un gran divertimento prepararli insieme. Un corso per imparare le lavorazioni base del riso, le tradizionali farciture e quelle creative all'ultima...

BISCOTTI E FROLLINI: dalla colazione al the del pomeriggio. Macine, occhi di bue, frolle montate & co. Le basi della pasta frolla, i biscotti più amati, con tecniche...