Primi Romani. Cacio e pepe, gricia, carbonara e amatriciana. Venerdì 15 novembre 2024 alle 19,00
€ 45.00 € 35.00
Descrizione
Pancetta o guanciale? Tonnarello o spaghetto? Ma lo sai che al nord nella carbonara ci mettono la panna? Se siete ossessionati da queste domande è ora di seguire il nostro corso e passare una bella serata scoprendo tutti i segreti dei primi più amati dai romani e degustarli nella loro versione migliore.
Lezione di cucina di 3 ore circa dedicata ai primi piatti della tradizione romana. Degustazione di tutti i piatti preparati accompagnati da un bel calice di Frascati.
Contributo di partecipazione 35,00 euro.
Si consiglia di portare un grembiule da cucina.
Temi della lezione
- Introduzione teorica
- presentazione ricette
- preparazione ricette
- cena
Materiali forniti
- Dispense con le ricette oggetto del corso
Info allo 06.88654512. Prenotazioni: [email protected]
Se non si dovesse raggiungere il numero minimo di partecipanti la lezione potrebbe essere rinviata.