Primi Romani. Cacio e pepe, gricia, carbonara e amatriciana. Venerdì 8 marzo 2024 alle 19,00 (sold out) oppure Venerdì 29 marzo 2024 alle 19,00.

 45.00  35.00

Categoria:

Descrizione

Pancetta o guanciale? Tonnarello o spaghetto? Ma lo sai che al nord nella carbonara ci mettono la panna? Se siete ossessionati da queste domande è ora di seguire il nostro corso e passare una bella serata scoprendo tutti i segreti dei primi più amati dai romani e degustarli nella loro versione migliore.
 
Lezione di cucina di 3 ore circa dedicata ai primi piatti della tradizione romana. Degustazione di tutti i piatti preparati accompagnati da un  bel calice di Frascati.
Contributo di partecipazione 35,00 euro.

 Si consiglia di portare un grembiule da cucina.

Temi della lezione

  • Introduzione teorica
  • presentazione ricette
  • preparazione ricette
  • cena

Materiali forniti

  • Dispense con le ricette oggetto del corso
 
Info allo 06.88654512. Prenotazioni: [email protected]
 
Se non si dovesse raggiungere il numero minimo di partecipanti la lezione potrebbe essere rinviata.