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Le verdure sono una vera carica di salute e benessere. Uniche, sfiziose, prelibate. vanno sempre consumate seguendo le stagioni.
Corso base di cucina per imparare a cucinare le verdure in maniera...
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La rosticceria siciliana
La gastronomia siciliana si caratterizza tra le altre cose anche per il consumo di tutti quei cibi da strada che in parte confluiscono nella rosticceria: sfincioni, calzoni, ravazzate,...
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Pancetta o guanciale? Tonnarello o spaghetto? Ma lo sai che al nord nella carbonara ci mettono la panna? Se siete ossessionati da queste domande è ora di seguire il nostro...
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Un corso di cucina dedicato ai cereali alternativi, legumi e patate, per una vera dieta mediterranea che riduce le proteine animali . Gustosi, nutrienti, fanno solo bene. Fonte primaria di carboidrati,...
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Le verdure fanno bene, ma a volte le consumiamo in modo un po' noioso e sempre uguale. Hamburger, crocchette e polpette vegetariane sono una variante golosa e divertente per mangiare...
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Il Ramen, considerato dai giapponesi "cibo dell'anima", è un piatto semplice ma estremamente saporito di cui esistono decine e decine di varianti. Dalla carne al pesce, dalle spezie alle verdure,...
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Sfiziose, divertenti, adatte ad ogni occasione le torte rustiche salate sono le protagoniste di gite, buffet e feste.
Questa lezione di cucina base è dedicata a preparazioni che possono essere interpretate...
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Gioved' 27 marzo alle 19,00 presso la nostra scuola di cucina Mind di Roma, corso di cucina con il Bimby, per chi già lo possiede e vuole migliorare...