Perfetti per ogni momento della giornata i lievitati da colazione ci daranno l’occasione per conoscere ed approfondire la conoscenza di questi prodotti in cui i lieviti e i vari sistemi...

Le verdure sono una vera carica di salute e benessere. Uniche, sfiziose,  prelibate. vanno sempre consumate seguendo le stagioni. Corso base di cucina per imparare a cucinare le verdure in maniera...

Sabato 16 novembre alle 11 presso la nostra scuola di cucina Mind di Roma, presentiamo l’ultimo fantastico modello, il Bimby TM 6, con il quale prepareremo e degusteremo...

Un corso di cucina dedicato ai cereali alternativi,  legumi e patate, per una vera dieta mediterranea che riduce le proteine animali . Gustosi, nutrienti, fanno solo bene. Fonte primaria  di carboidrati,...

La cucina indiana  incredibilmente varia frutto della cultura millenaria delle sue popolazioni: ci sono usanze, sapori e odori diversi in ogni parte dell'India. Inizieremo questo incredibile viaggio preparando insieme i samosa, invitanti fagottini...

Il Ramen, considerato dai giapponesi "cibo dell'anima", è un piatto semplice ma estremamente saporito di cui esistono decine e decine di varianti. Dalla carne al pesce, dalle spezie alle verdure,...

Sfiziose, divertenti, adatte ad ogni occasione le torte rustiche salate sono le protagoniste di gite, buffet e feste. Questa  lezione di cucina base è dedicata a preparazioni che possono essere interpretate...

Un corso di cucina giapponese unico a Roma. Dopo il grande successo della prima edizione di cucina giapponese, un nuovo corso con nuovi piatti che completano la conoscenza gastronomica di...