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Il video corso amatoriale sulla “pizza in teglia” nasce dall'esperienza di questi ultimi anni in cui abbiamo realizzato nella nostra scuola di Roma oltre cento lezioni dedicate...
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Un mini corso, on line registrato, che puoi guardare quando vuoi e quante volte vuoi. Loretta Cavallaro ci porta a conoscere meglio il mondo del pesce per scegliere,...
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I piatti più amati della cucina thailandese, illustrati e realizzati con tutti i dettagli dallo chef Massimo Innocenti, esperto di cucina orientale e appassionato di cucina thailandese da oltre trent'anni....
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Grazie alla convenzione stipulata con la scuola professionale ITALIAN CHEF ACADEMY di Roma, i nostri soci e i nostri corsisti, potranno accedere con una scontistica dedicata, alle numerose e...
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I professionisti dell'arte dolce sono sempre più richiesti dal mercato del lavoro. Quella del pasticcere è una professione che consente di dare ampio spazio alla propria creatività e alla propria...
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Pancetta o guanciale? Tonnarello o spaghetto? Ma lo sai che al nord nella carbonara ci mettono la panna? Se siete ossessionati da queste domande è ora di seguire il nostro...
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Siete amanti della pizza? Questo corso di cucina a Roma, è un'occasione da non perdere.
Impastare è un potente antistress e poi la pizza è così buona!!! Ottenere un'ottima pizza anche...
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Corso di Wonton orientali, i famosi ravioli che piacciono a tutti e che possiamo fare in casa con ingredienti genuini e di qualità.
Durante la lezione realizzeremo la pasta,...