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Corso di Wonton orientali, i famosi ravioli che piacciono a tutti e che possiamo fare in casa con ingredienti genuini e di qualità.
Durante la lezione realizzeremo la pasta,...
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Comincia il periodo delle grigliate all'aperto. Questo corso sul BBQ a Roma, è una serata che il Mind dedica agli amanti del barbecue e delle grigliate. Le...
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Il Ramen, considerato dai giapponesi "cibo dell'anima", è un piatto semplice ma estremamente saporito di cui esistono decine e decine di varianti. Dalla carne al pesce, dalle spezie alle verdure,...
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Le verdure fanno bene, ma a volte le consumiamo in modo un po' noioso e sempre uguale. Hamburger, crocchette e polpette vegetariane sono una variante golosa e divertente per mangiare...
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La ricca programmazione di corsi di cucina giapponese, si arricchisce di questo nuovo appuntamento dedicato agli Udon, ossia la famosa pasta giapponese, caratterizzata da una forma spessa e piatta....
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Pancetta o guanciale? Tonnarello o spaghetto? Ma lo sai che al nord nella carbonara ci mettono la panna? Se siete ossessionati da queste domande è ora di seguire il nostro...
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Una nuova edizione del corso base di cucina a Roma, il più gettonato del Mind.
10 lezioni tutti i mercoledì a partire dal 24 settembre 2025 alle 19,00 nella scuola di...
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Lo "spizzicare" prima di un pasto è un'abitudine tutta mediterranea. Non una moda, ma un modo di mangiare, sfizioso e divertente.
In questa lezione tante idee per colorare le tavole estive...