La pasta choux per i bignè,  ma non solo. Sotto la guida della chef Roberta D'Ancona, realizzeremo bignè classici con varie farciture, éclair, paris- brest, saint honorè. La pasta...

Una lezione del corso base di cucina dedicata al pesce. Questa lezione aiuta a conoscerne meglio i prodotti. Anche il pesce ha la sua stagionalità e mangiare stagionale significa mangiare più...

Un corso di cucina giapponese unico a Roma. Dopo il grande successo della prima edizione di cucina giapponese, un nuovo corso con nuovi piatti che completano la conoscenza gastronomica di...

Le verdure sono una vera carica di salute e benessere. Uniche, sfiziose,  prelibate. vanno sempre consumate seguendo le stagioni. Corso base di cucina per imparare a cucinare le verdure in maniera...

Il Ramen, considerato dai giapponesi "cibo dell'anima", è un piatto semplice ma estremamente saporito di cui esistono decine e decine di varianti. Dalla carne al pesce, dalle spezie alle verdure,...

Pancetta o guanciale? Tonnarello o spaghetto? Ma lo sai che al nord nella carbonara ci mettono la panna? Se siete ossessionati da queste domande è ora di seguire il nostro...

Un corso di cucina dedicato ai cereali alternativi,  legumi e patate, per una vera dieta mediterranea che riduce le proteine animali . Gustosi, nutrienti, fanno solo bene. Fonte primaria  di carboidrati,...

Un regalo originale e utile, che sicuramente non va a finire nei mercatini dell’usato. Il coupon aperto ha validità un anno, chi lo riceve può scegliere all'interno della nostra...