Descrizione

Perfetti per ogni momento della giornata i lievitati da colazione ci daranno l’occasione per conoscere ed approfondire la conoscenza di questi prodotti in cui i lieviti e i vari sistemi di lievitazione giocano un ruolo fondamentale. Prepareremo insieme i maritozzi con la panna, le treccine all’uva passa e la classica ciambella romana.

La lievitazione, le forme, le cotture al forno e in frittura.

La lezione dura tre ore circa. Info allo 0688654512; prenotazioni [email protected]

La lezione fa parte del corso base di pasticceria, un percorso completo e divertente per entrare nel mondo dell’arte dolce.