Descrizione

Siete amanti della pizza?  Questo corso di cucina a Roma, è un’occasione da non perdere.

Impastare è un potente antistress e poi la pizza è così buona!!! Ottenere un’ottima pizza anche in casa è possibile. Imparare a conoscere lieviti e farine, per risultati gustosi e salutari. Parleremo anche di lievitazioni lente,  cotture e condimenti. Il corso si svolge attraverso un laboratorio pratico, ogni partecipante ha la sua postazione e realizza il proprio impasto. Parleremo anche di cotture e di come ottenere un buon prodotto anche con il forno di casa. La serata si conclude con la degustazione di pizze e focacce realizzate insieme.

Durata della lezione: 3 ore circa. Si consiglia di portare un grembiule da cucina.

Temi della lezione

• Introduzione teorica
• presentazione ricette
• preparazione ricette
• cena

Materiali forniti

• Dispense con le ricette oggetto del corso

Contributo di partecipazione corso pizza in teglia e focaccia euro 45,00.  Info allo 06.88654512 oppure [email protected].

Se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti la lezione potrebbe essere rinviata.

Scuola di cucina Roma Mind/Cibo per la mente, via Federico Nansen 62 – Roma tel 0688654512 [email protected]