Descrizione

Sushi creativi e tradizionali, una vera passione e un gran divertimento prepararli insieme. Un corso per imparare le lavorazioni base del riso, le tradizionali farciture e quelle creative all’ultima moda.

Con lo chef Massimo Innocenti, esperto e grande appassionato di cucina orientale faremo:

URAMAKI- NIGIRI- FUTOMAKI-HOSOMAKI 

Preparazione del riso

Ingredienti freschi e cotti per le farciture

Distinzione del sushi classico e mediterraneo

Durata della lezione: 3 ore circa. Si consiglia di portare un grembiule da cucina.

Temi della lezione

• Introduzione teorica
• presentazione ricette
• preparazione ricette
• degustazione

Materiali forniti

• Dispense con le ricette oggetto del corso
• Tutte le materie prime necessarie
• Tutte le attrezzature necessarie

Alla lezione consigliamo di portare un grembiule da cucina. 

Contributo di partecipazione  alla lezione singola euro 49,00, un pacchetto da due lezioni euro 95, tre lezioni 137,00

Info 06.88654512; [email protected]