Descrizione

Con questo corso sulla cucina tradizionale tailandese, i piatti più conosciuti e amati, continua il viaggio in Oriente con lo chef Massimo Innocenti, grande esperto ed appassionato di cucina orientale, che ci accompagnerà per tutto l’inverno, quando maggiore è la nostalgia di viaggi esotici.

Il programma prevede:

   – Pwo Pia Tod (involtini primavera tailandesi, con maiale, verdure e salse)

– Tom Kha Gai (Zuppa di cocco, pollo e lime)

   – Pad Thai (Noodles con gamberoni, uova, verdure e spezie e salse thai)

Durata della lezione: 3 ore circa. Si consiglia di portare un grembiule da cucina.

Temi della lezione

• Introduzione teorica
• presentazione ricette
• preparazione ricette
• degustazione

Materiali forniti

• Dispense con le ricette oggetto del corso
• Tutte le materie prime necessarie
• Tutte le attrezzature necessarie

Costo della lezione 49,00 euro. Vedi i pacchetti scontati dei nostri corsi se acquisti più lezioni.