Descrizione

Sfiziose, divertenti, adatte ad ogni occasione le torte rustiche salate sono le protagoniste di gite, buffet e feste.

Questa  lezione di cucina base è dedicata a preparazioni che possono essere interpretate in molte varianti. Basta conoscere gli impasti base, le farine e i lieviti,   alcuni piccoli segreti.

Queste le ricette

Danubio napoletano

Quiche lorraine

Pasta fillo

Info allo 06.88654512. Costo della lezione euro 45,00, per un pacchetto da due lezioni il costo è di 85,00 euro, tre lezioni 125,00 euro.

Durata della lezione: 3 ore circa. Si consiglia di portare un grembiule da cucina.

Temi della lezione

• Introduzione teorica
• presentazione ricette
• preparazione ricette
• cena

Materiali forniti

• Dispense con le ricette oggetto del corso
• Tutti gli ingredienti e le attrezzature necessarie alla realizzazione del programma