Corso di cucina base. Pesce, molluschi e crostacei. Mercoledì 19 maggio alle 18,30. In presenza.

 45.00

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Descrizione

Una lezione del corso base di cucina dedicata al pesce.

Com’è profondo il mare… Cantava Lucio Dalla. Questa lezione aiuta a conoscerne meglio i prodotti. Anche il pesce ha la sua stagionalità e mangiare stagionale significa mangiare più sano e spendere meno.

Pesce, crostacei e molluschi. Ricette semplici e creative per gustare al meglio questi preziosi alimenti, senza compiere errori che ne rovinano le caratteristiche organolettiche e del gusto. Surgelazione e abbattimento in negativo, quando e come fare.

Costo della lezione euro 45,00. Info allo 06.88654512