Orecchiette, cavatelli, spaghetti. La pasta di semola fresca e secca, impasti e tecniche di cottura. Data da definire

 45.00

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Descrizione

Una lezione dedicata al piatto più amato dagli italiani: la pasta! Dalla semola di grano duro ricaveremo un impasto per realizzare tanti formati di pasta fresca senza uovo: orecchiette,  cavatelli, scialatielli, ed altri formati regionali.

Impareremo ad diverse tecniche di cottura e condimento della pasta di semola secca  attraverso la realizzazione di piatti  famosi riproposti in versione creativa

La lezione si svolge attraverso un laboratorio pratico sotto il continuo controllo del docente.

Prezzo della singola lezione 45,00 euro. 

Si può acquistare un pacchetto  di due lezioni a scelta fra quelle proposte in calendario a 80,00 euro, oppure di tre lezioni a 110,00 euro.

Info e prenotazioni allo 06.88654512 oppure [email protected] Pagamento anticipato. Per chi ha già frequentato un corso di cucina al Mind, il prezzo scontato è di 35 euro.