Orecchiette, cavatelli, spaghetti. La pasta di semola fresca e secca, impasti e tecniche di cottura. Data da definire
€ 45.00
Descrizione
Una lezione dedicata al piatto più amato dagli italiani: la pasta! Dalla semola di grano duro ricaveremo un impasto per realizzare tanti formati di pasta fresca senza uovo: orecchiette, cavatelli, scialatielli, ed altri formati regionali.
Impareremo ad diverse tecniche di cottura e condimento della pasta di semola secca attraverso la realizzazione di piatti famosi riproposti in versione creativa
La lezione si svolge attraverso un laboratorio pratico sotto il continuo controllo del docente.
Prezzo della singola lezione 45,00 euro.
Si può acquistare un pacchetto di due lezioni a scelta fra quelle proposte in calendario a 80,00 euro, oppure di tre lezioni a 110,00 euro.
Info e prenotazioni allo 06.88654512 oppure [email protected] Pagamento anticipato. Per chi ha già frequentato un corso di cucina al Mind, il prezzo scontato è di 35 euro.