Descrizione

🐟✨ Corso di Antipasti, Tapas e Finger Food di Pesce ✨🐟

Piccoli bocconi, grande gusto!
Impara a creare deliziosi antipasti e raffinati finger food a base di pesce, perfetti per aperitivi, buffet o cene eleganti.

In questo corso scoprirai:
🍤 Le tecniche per lavorare al meglio il pesce crudo e cotto.
🍣 Abbinamenti creativi con verdure, salse e spezie.
🍢 Presentazioni d’effetto per stupire con gusto e stile.
🍽️ Ricette pratiche e riproducibili anche a casa.

👩‍🍳 Per chi è pensato:

• Per chi ama la cucina di mare e vuole imparare ricette originali e versatili.
• Per chi desidera arricchire il proprio repertorio con idee perfette per apericene e ricevimenti.
• Per appassionati e professionisti in cerca di ispirazione e tecniche moderne.

Un viaggio nel gusto tra tradizione e creatività!

Durata della lezione: 3 ore circa. Si consiglia di portare un grembiule da cucina.

Temi della lezione

• Introduzione teorica
• presentazione ricette
• preparazione ricette
• degustazione

Materiali forniti

• Dispense con le ricette oggetto del corso
• Tutte le materie prime necessarie
• Tutte le attrezzature necessarie

Contributo di partecipazione  alla lezione singola euro 49,00.

Info e prenotazioni: [email protected]; tel. 06886564512