Il venerdì si impasta e il sabato si inforna e si mangia la pizza!

Fare una buona pizza in casa non solo è possibile, ma si possono ottenere ottimi risultati e un prodotto sano e gustoso. Impareremo le più moderne tecniche, tutti i trucchi per fare un impasto leggero e digeribile. Parleremo delle farine, dei lieviti, dei tempi di maturazione, delle cotture.

Venerdi 12 febbraio ore 18,30: l’impasto e la lievitazione, i lieviti. La lezione dura 2 ore circa.

Sabato 13 febbraio ore 18,30: stendere, formare, condire e cuocere; la lezione dura 2 ore circa.

Le lezioni si svolgono su piattaforma Zoom. Qualche giorno prima della lezione si invia la lista della spesa. Il giorno stesso si trasmette il link per collegarsi all’evento.

Il costo complessivo delle due lezioni è 32,00 euro. Per prenotare il corso clicca qui