La cucina di mare. Antipasti, primi e secondi di pesce e molluschi in tre lezioni.

Dopo il grande successo dell’edizione di ottobre torna a novembre il ciclo di tre lezioni dedicate alla cucina di mare. Il pesce è digeribile, ricco di grassi omega 3, leggero e molto più digeribile della carne. Ma come sceglierlo? Come acquistare prodotti di qualità? Come riscoprire il pesce povero e stagionale? Queste tre lezioni di cucina base, vi metteranno in condizione di rispondere a molte domande e di realizzare dei bellissimi piatti tradizionali e creativi, utilizzando le più moderne tecniche di cottura.

Antipasti : giovedì 5 novembre alle 19,00

I Primi: giovedì 12 novembre alle 19,00

I secondi: giovedì 19 novembre alle 19,00

Costo della singola lezione 49,00 euro, un pacchetto da due lezioni euro 90,00, un pacchetto da tre lezioni euro 125,00. Info e prenotazioni: [email protected]; tel. 06886564512