Corso di Wonton orientali, i famosi ravioli che piacciono a tutti e che possiamo fare in casa con ingredienti genuini e di qualità.

Durante la lezione realizzeremo la pasta, il ripieno tradizionale cinese, vedremo diverse forme e diversi tipi di chiusure.

Sotto la guida esperta dello chef Massimo Innocenti impareremo a:

realizzare la pasta per i ravioli cinesi e a scegliere i tipi di farina da utilizzare

a preparare l’impasto per il ripieno dei ravioli 

a cuocere sia a vapore e che alla piastra 

Vedremo inoltre altri tipi di utilizzo dei ravioli nella cucina orientale

Costo della lezione 49,00 euro. per info e prenotazioni [email protected]