Cucinare con la zucca. Buona, ricca di proprietà organolettiche, rigorosamente di stagione la zucca è la grande protagonista dell’autunno. Il nostro modo di festeggiare Halloween, con tante ricette sfiziose dall’antipasto al dolce.

Impareremo anche a riconoscere le varie tipologie di zucca e a scegliere quella più adatta per la nostra ricetta.

Costo della lezione 45,00 euro, perchi ha già frequentato un corso al Mind euro 35,00. Info e prenotazioni 06.88654512; [email protected]

Molto versatile in cucina, la zucca è un alimento dalle molte proprietà nutritive ricca di vitamine A e C, nonché di fosforo, potassio e calcio e di betacarotene, tanto da venir considerata il maiale dei poveri, consumata appunto da chi non poteva permettersi la carne!