Un originale lezione per conoscere la cucina e le suggestioni gastronomiche di due meravigliosi paesi Orientali. Un piccolo viaggio attraverso il cibo con lo chef Massimo Innocenti, che ci guiderà nella realizzazione di ricette tradizionali, ci farà conoscere nuovi ingredienti e nuovi sapori.

– Amok di pesce cambogiano (Tortino di pesce, latte di cocco, uova e spezie)

– Banh Xeo (Crepes croccanti vietnamite ripiene di pollo o maiale o gamberi e verdure)

– Goi Cuon ( Involtini vietnamiti con insalata, gamberoni e spaghetti di soia)