Viaggio in oriente: Cina, Vietnam e Cambogia. Sabato 23 novembre 2024 ore 19,00.
€ 49.00
Descrizione
I viaggi gastronomici in Oriente, curati dal nostro chef Massimo Innocenti, continuano con una bellissima ed originale lezione dedicata alla cucina suggestiva e profumata di questi meravigliosi paesi. Conosceremo nuovi ingredienti, spezie e piatti che evocano atmosfere lontane.
Realizzeremo e mangeremo insieme.
– Banh Xeo (pancakes vietnamiti con pollo e verdure)
– Preparazione pasta per i vermicelli cambogiani
– Lort Cha ( vermicelli saltati cambogiani con verdure e salse)
– Pollo cinese Kung Pao ( Cubi di pollo con bambù, verdure e salse cinesi)
Durata della lezione: 3 ore circa. Si consiglia di portare un grembiule da cucina.
Temi della lezione
- Introduzione teorica
- presentazione ricette
- preparazione ricette
- cena
Materiali forniti
- Dispense con le ricette oggetto del corso
Contributo di partecipazione euro 49,00. Guarda qui tutte le nostre offerte
Per info e prenotazioni [email protected]