Descrizione

I viaggi gastronomici in Oriente, curati dal nostro chef Massimo Innocenti, continuano con una bellissima ed originale lezione dedicata alla cucina suggestiva e profumata di questi meravigliosi paesi. Conosceremo nuovi ingredienti, spezie e piatti che evocano atmosfere lontane.

Realizzeremo e mangeremo insieme.

– Banh Xeo (pancakes vietnamiti con pollo e verdure)

   – Preparazione pasta per i vermicelli cambogiani

   – Lort Cha ( vermicelli saltati cambogiani con verdure e salse)

   – Pollo cinese Kung Pao ( Cubi di pollo con bambù, verdure e salse cinesi)

Durata della lezione: 3 ore circa. Si consiglia di portare un grembiule da cucina.

Temi della lezione

• Introduzione teorica
• presentazione ricette
• preparazione ricette
• cena

Materiali forniti

• Dispense con le ricette oggetto del corso

Contributo di partecipazione euro 49,00. Guarda qui tutte le nostre offerte

Per info e prenotazioni [email protected]