La carne bianca: giovedì 15 aprile alle 18,30 in streaming

 22.00

Descrizione

Una lezione su piattaforma Zoom, per conoscere proprietà nutritive e gastronomiche della carne bianca.

Definizione di carne bianca, diverse tecniche di cottura, al tegame, al forno, in vasocottura.

Realizzeremo, finger food di alette di pollo, il tonno di coniglio, rollè di tacchino al tegame, un arrosto al forno: la porchetta.

Il prezzo della lezione è di euro 22,00, il prezzo per chi acquista tre lezioni on line è di 58,00 anzichè 66,00.