Corso di cucina Thai. Sabato 8 maggio alle 18,30 in presenza.

 49.00

Descrizione

Corso di cucina Thai con lo chef Massimo Innocenti. Una serata divertente dai sapori esotici, un piccolo viaggio in Oriente, attraverso il cibo.

Realizzeremo insieme:

– Pho Pia Tod ( Spring Rolls Thai involtini tailandesi fritti ripieni di verdure, macinato di maiale e salse thai) 

– Gai Satay (Spiedini di pollo al curry e latte di cocco) con riso thai

– Salsa di arachidi (Salsa per i Gai Satay, con latte di cocco e burro di arachidi)

– Salsa agrodolce/piccante tailandese (per i spring rolls)

– Khao Pad Gai (Riso fritto tailandese con pollo e verdure in salse thai)

Svolgimento del corso:

– Introduzione alla cucina tailandese storia e curiosità

– Spiegazione dei vari ingredienti e salse tailandesi

– Preparazione del ripieno per i spring rolls

– Preparazione e marinatura del pollo per i Satay

– Come rotolare i spring rolls e frittura degli stessi

– Preparazione delle salse

Il costo è di euro 49,00. info allo 0688654512.